今年以来，黔西南州按照农村产业革命“八要素”发展理念，坚持“优势产业优先发展、优势品种率先突破”的原则，以500亩上坝区农业供给侧结构性改革为主线，大力发展夏秋食用菌扶贫产业，在兴义、义龙等9县(市、区)规模种植5万亩优质精品食用菌，预计产量达18.3万吨、产值21.7亿元，助力农业产业化发展，助推脱贫攻坚和农民增收。

　　黔西南州按照“强龙头、创品牌、带农户、促增收”的产业扶贫思路，以市场为导向，以食用菌产业发展为主线，从粗放经营向集约经营转变，从单一抓生产向抓全产业链转变，积极引导和多方帮助组建各类专业合作社，以合作社引领食用菌产业发展，形成“市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户”的现代农业发展模式。

　　同时，通过土地流转、示范带动、政策扶持、技术指导等措施，遵循“品种调优、产业调特、规模调大”的原则，因地制宜种植平菇、羊肚菌、香菇等优势食用菌品种，推动食用菌产业规模化、标准化、品牌化、绿色化发展，着力打造现代高效生态食用菌农业产业，助推脱贫攻坚。

　　黔西南州依据《贵州省农村产业革命2019年食用菌产业发展重点任务推进方案》，大力推广“企业+合作社+基地+农户”的市场管理运作模式，实行“产销对接”利益联结机制，外引内培壮大农业新型经营主体，促进合作社和农户进行食用菌规模化、标准化生产，采取“走出去、引进来”的方式，重点创新产销对接机制，推广“生产基地+中央厨房+渠道分销”的运营模式，拓展食用菌销售渠道，实现企业与农户稳定增收共赢，为脱贫攻坚奠定坚实基础。