多彩贵州网讯 (特约记者 叶方杰 刘芳权) 端午节前夕,册亨县布依族群众制作色泽迷人、清香可口的四色牛角粽,欢庆节日。
端午前后,雨水丰富,植物生长繁茂,正是采摘棕叶的好时节。在册亨县冗渡镇冗渡村春福布依特色食品加工厂,村民韦春福布衣忙着组织员工采摘蓼叶,用植物染料染制好白色、黑色、红色、紫色糯米,制作粽子传统美食布依四色牛角粽。
由于口感好,今年,韦春福的食品厂生产的四色花糯米饭不仅在贵阳、兴义、贞丰热销,还通过黔邮乡情等电商平台远销到北京、上海等地,端午节前,厂里制作的四色八角粽更是吸引各地食客眼球,目前已经销售十几万个。
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